۱۰ نشانه و نشانه کمبود ید


منابع بسیار کمی از ید در رژیم غذایی وجود دارد. این یکی از دلایل رایج بودن کمبود ید در سراسر جهان است.

مصرف روزانه توصیه شده (RDI) 150 میکروگرم در روز است. این مقدار باید نیازهای ۹۷ تا ۹۸ درصد از کل بزرگسالان سالم را برآورده کند.

با این حال، زنان باردار یا شیرده نیاز بیشتری دارند. زنان باردار به ۲۲۰ میکروگرم در روز نیاز دارند، در حالی که زنان شیرده به ۲۹۰ میکروگرم در روز نیاز دارند ( ۳۹ ).

غذاهای زیر منابع عالی ید هستند ( ۳۹ ):

  • جلبک دریایی، یک ورق کامل خشک شده: ۱۱-۱۹۸۹٪ از RDI
  • کاد، ۳ اونس (۸۵ گرم): ۶۶ درصد از RDI
  • ماست، ساده، ۱ فنجان: ۵۰% RDI
  • نمک یددار، ۱/۴ قاشق چایخوری (۱.۵ گرم): ۴۷٪ از RDI
  • میگو، ۳ اونس (۸۵ گرم): ۲۳ درصد از RDI
  • تخم مرغ، ۱ عدد بزرگ: ۱۶% RDI
  • ماهی تن، کنسرو شده، ۳ اونس (۸۵ گرم): ۱۱٪ از RDI
  • آلو خشک، ۵ آلو خشک: ۹ درصد از RDI

جلبک دریایی معمولا منبع خوبی از ید است، اما این بستگی به این دارد که از کجا آمده است. جلبک دریایی برخی کشورها مانند ژاپن سرشار از ید است ( ۴۰ ).

مقادیر کمتری از این ماده معدنی نیز در انواع غذاها مانند ماهی، صدف، گوشت گاو، مرغ، لیما و لوبیا چیتی، شیر و سایر محصولات لبنی یافت می شود.

بهترین راه برای دریافت ید کافی افزودن نمک یددار به وعده های غذایی خود است. نصف قاشق چایخوری (۳ گرم) در طول روز برای جلوگیری از کمبود کافی است.

اگر فکر می کنید کمبود ید دارید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. آنها علائم تورم (گواتر) را بررسی می کنند یا نمونه ادرار را برای بررسی سطح ید شما می گیرند ( ۴۱ ).

خلاصه

ید در مواد غذایی بسیار کمی یافت می شود که یکی از دلایل رایج کمبود ید است. بیشتر بزرگسالان سالم به ۱۵۰ میکروگرم در روز نیاز دارند، اما زنان باردار و شیرده به میزان بیشتری برای رفع نیازهای نوزادان در حال رشد خود نیاز دارند.



Source