گوشت گوسفندی به سبک اسلامی | غذا بهتر و بهتر است


مدتها پیش من یک دستور غذا را در اینجا به اشتراک گذاشتم. راستش را بخواهید ، من شروع کردم به پرسیدن سوالات اساسی – چه کسی یک وبلاگ غذا می خواهد؟ هیچکس. آیا مردم این روزها حتی دستور العمل ها را می خوانند و داستانی را که همراه آن است کنار می گذارند؟ نه

حسینی به مادرم آموخت که در یوتیوب به دنبال دستور العمل ها باشد و با هم دستور العمل ها را در کانال یوتیوب امتحان کردند. سپس شما makkale دارید. مادرم و دخترم به وبلاگ من نگاه نمی کنند. راگی idlis آنها به یک تیغه نینجا تبدیل شده است که می توانید با آن پرتاب کنید تا مردم را مجروح کنید. اینطور نیست که من در تلاش آنها حس شوخ طبعی داشته باشم. البته که نه.

پس از همه این همه من داشتم- چرا این کار را نکنم؟ آیا اهمیتی دارد؟ مشکلاتی که در وسط زندگی در اطراف وبلاگ وجود دارد مانند بسیاری موارد دیگر این روزها. و اعتماد به نفس. نشان هر نویسنده خوب. و ریزش مو. و کار بی پایان نوشتن صندلی عقب را می گیرد. آیا همیشه در مورد زنان چنین نیست. اگر مجبور نیستید بستنی بسازید یا به شکلهای پایانی بپردازید یا از مردم التماس کنید ، کار بستنی خود را انجام دهید. دادن مأموریت ساده ترین کار است. من تنبل و صلح طلب هستم ، من همیشه آماده هستم تا بستنی و جوش شیرین و سوپ را کنار بگذارم اگر بتوانم بدون مزاحمت بمانم.

بنابراین من امسال چیز زیادی ننوشته ام. اما به تازگی هنگامی که پست وبلاگ یک مرد را می خواندم ، نوع اصلی با چند تصویر ، به داستان وبلاگ ، کشور او ، زندگی او کشیده شدم. به خاطر داشته باشید که چرا در ابتدا وبلاگ نویسی را شروع کردم. من همیشه تعجب می کردم که آیا معلم ریاضیات من همان کوندای (نان) را در خانه می پوشد و آیا او لبخند می زند و هر روز مرتکب کلاهبرداری می شود ، آیا یک دختر زیبا در شمال شرقی پدیکوری به من می دهد که برای شام با هم اتاقی هایش می جنگد و او عمه ای است که کنار من روی تردمیل بود و با تلفن نشسته بود دوستان زیادی داشت. قبل از اینکه بتوانید چیز اشتباهی درباره ردیابی به من بگویید ، می گفتم داستان های مردم مانند پنجره ای به دنیای آنهاست ، جالب و اصلی است. این چیزی است که من را به نوشتن و خواندن ترغیب می کند. من هنوز به آن اعتقاد دارم. بنابراین تصمیم گرفتم آنچه که واقعاً باید انجام دهم یادگیری نحوه انجام صحیح آن باشد.

اکنون من توضیحات طولانی خود را به شما دادم که هیچ کس از من نپرسیده است و من آماده دسترسی به این دستور العمل هستم که امروز قصد دارم آن را به اشتراک بگذارم. به طرز شگفت انگیزی ، منبع این دستور تهیه گوسفند اسلامی یک ویدیوی یوتیوب (Latheef bhai) است که در آن آرتی ، دوست عزیزم ، یک تن دوس و دونات با من به اشتراک می گذارد. با تشویق از کیفیت عالی این دستور العمل ، من دقیقاً طبق دستور عمل کردم که باید ارائه شود و دستور العمل را در ویدیو دنبال کنید و هیچ ارزش خونینی نداشته باشید. مطابق گفته ام عمل کردم. خوشحالم که گزارش می دهم که این دستور العمل یک نگهدارنده عالی است. بیریانی با ترکیبات کوچک بوی خوبی دارد و متعادل است. من حداقل این دستور غذا را دوست دارم. هیچ ترکیب خوبی وجود ندارد و هیچ چیز زیاد نیست. این دستور العمل در مورد تعادل و قوام است. برای تهیه این بریانی خوشمزه ، به مقدار مشخصی روغن و روغن گیاهی نیاز دارید و دو گزینه برای این کار وجود ندارد. برای طعم دادن ، باید به اندازه کافی گوشت (یا کمی بیشتر) به اندازه کافی برنج داشته باشید. شما باید صبور باشید و اجازه دهید پیازها قهوه ای شوند. شما باید برنج را تماشا کرده و آن را به موقع بردارید. از آنجا که این بسیار کوچک است ، از هیچ ماده یا مرحله ای غافل نشوید.

من این بریانی را در ابتدای قفل درست کردم وقتی همه ما گوشت و سیب زمینی داشتیم که از گرسنگی می ترسیدند و تمام “ماندن در خانه با خوردن غذاهای خانگی” را پشت سر گذاشتیم و آنقدر سخت شدیم که شلوار و شلوار کشدار ما ( واقعا ، شلوار!) سفت شده. ما برای تهیه بریانی دگچی / دابارا بیرون رفتیم و ساعت 2 بعد از ظهر شروع کردیم. می خواستم اشتباه کنم ، در طول مسیر سرعتم را کم کردم. سرانجام ساعت 4:30 یا 5 بعد از ظهر غذا خوردیم. اما به هر حال باید چنین می شد. ما 2 کیلوگرم بانیوم داریم. حتی با وجود استانداردهای گوزن بریانی ، تعداد ما بسیار زیاد بود. آبجو را با دوستان و خانواده در این نزدیکی به اشتراک بگذارید. این یک دستور العمل است که من بارها از آن استفاده می کنم ، هر بار که یک مقیاس روی دچی درست می کنم.

سبک اسلامی بره است

سبک اسلامی بره است

غذا خوردن

بریانی با ابزارهای کوچک به خوبی کاشته می شود و به خوبی تراز شده است. حداقل این دستور غذا را ببینید. مواد خوب وجود ندارد و مقدار زیادی نیز وجود دارد.

زمان آماده شدن 30 دقیقه

زمان پخت 1 ساعت 30 دقیقه

دوره علت اصلی

غذا هندی

  • 1 کیلو گوشت بره تمیز شده
  • 1 کیلو برنج باسماتی 30 دقیقه شستشو دادم و آبکشی کردم
  • 150 میلی لیتر روغن
  • 50 میلی لیتر گی
  • 1 قاشق غذاخوری دارچین
  • 6-8 هل
  • 10 دکمه ها
  • 400 gm پیاز (4 پوند بزرگ) قطع كردن
  • 3/4 فنجان زنجبیل سیر
  • 100 میلی لیتر منحنی
  • 2 قاشق چایخوری از پودر قهوه ای مایل به قرمز
  • 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
  • 4 قاشق غذاخوری سنگ نمک
  • 6 فلفل قرمز خام کاملاً حفظ شده است
  • 2 لیمو از آب میوه
  • 300 gm گوجه فرنگی (4 پوند) قطع كردن
  • 2 فنجان ها برگ گشنیز + و برگ نعناع
  • 1 لیتر اب
  • برنج باسماتی را خوب مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید.

  • بره را تمیز کرده ، بشویید و بردارید و کنار بگذارید.

  • گرمایش دگچی آلومینیومی بزرگ. روغن و روغن را به دگچی اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن ، همه ادویه جات ترشی جات – دارچین ، میخک و هل را اضافه کنید و بگذارید به یک عطر خوش طعم تبدیل شوند.

  • پیازهای خرد شده را اضافه کرده و هر از گاهی تفت دهید. صبر کنید تا پیازها در لبه های آن طلایی شوند – 6-8 دقیقه.

  • رب زنجبیل را اضافه کرده و 3-4 دقیقه دیگر تفت دهید. کشک ، پودر فلفل قرمز ، پودر زردچوبه و نصف نمک نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

  • گوجه فرنگی خرد شده و فلفل سبز ، برگ پودینا و برگ گشنیز (برای نگهداری یک مشت برنج) را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. به مدت 3-4 دقیقه بپزید. نصف آب لیمو را اضافه کنید و تمام مواد لازم برای پخت برنج را نگه دارید. تکه های بره خرد شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

  • یک لیتر آب را روی قابلمه بجوشانید. آب جوش را روی دگی و گوشت گوسفندی بریزید. خوب مخلوط کنید. روی را بپوشانید و 40 دقیقه بپزید – 1 ساعت تا گوشت گوسفند پخته شود.

  • یک شیشه آب به معده خود بیاورید. نمک باقیمانده ، آب لیمو و برگ نعناع و گشنیز را اضافه کنید. آب برنج را تخلیه کرده و پوست آن را در آب جوش بریزید. فقط 2-3 دقیقه بپزید. برنج طولانی خواهد بود اما کاملاً پخته نشده است. آب را بریزید یا برنج را با قابلمه در قابلمه بریزید و در آبکش بریزید. هنگامی که تمام برنج در یک آبکش جمع آوری شد ، برنج را در deggi و mutala masala خالی کنید. با یک درب بپوشانید.

  • یک قابلمه بزرگ آب گرم را روی درب قرار دهید. 5 دقیقه بپزید. حرارت را کم کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید. حرارت را زیاد کرده و به مدت 1 دقیقه بپزید. خاموش کنید و بگذارید کل تنظیمات به مدت 15 دقیقه بماند. پس از 15 دقیقه ، درپوش را بردارید. بریانی آماده خدمت رسانی است. لذت ببرید!

کلمه کلیدی بریانی ، بریانی به سبک مسلمان ، بریانی گوسفندی

انتشار با دوستی ، PDF و ایمیل

دیدگاهتان را بنویسید