همه چیز درباره خواص بی نظیر گیاه شیرین برای درمان، سلامتی و کاهش وزن


تابناک رضوی: مرزه از خانواده نعناع است که ارزش غذایی بالایی دارد و استفاده از گیاه مرزه فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.
فواید شیرینی برای سلامتی
مرزا از خانواده نعناعیان است که معمولا در غذاهای اروپای شرقی و آمریکایی استفاده می شود. با ترخون چند ساله اشتباه نشود، می توان گفت مرزه گیاهی یک ساله با برگ های صاف و گل های کوچک است. استفاده از این گیاه فلفلی و تند به عنوان یک داروی طبیعی به گذشته برمی گردد. این گیاه می تواند طیف وسیعی از بیماری ها از جمله مشکلات پوستی، عفونت ها و مشکلات گوارشی را درمان کند.

ارزش غذایی شیرین
به ازای هر ۲۸ گرم (۱ اونس) کمپوست در خاک، مواد مغذی زیر را دریافت می کنید:

۲ کیلو کالری
۵۷.۷ از کربوهیدرات ها
۱۳.۹ از چربی
۴.۶ پروتئین
۷ گرم چربی کل
۰.۸ گرم چربی اشباع شده
۹ گرم پروتئین
۱۴۳۷ واحد ویتامین A
۰ میلی گرم ویتامین C
۱ میلی گرم تیامین
۱ میلی گرم نیاسین
۵ میلی گرم ویتامین B6
۵۹۷ میلی گرم کلسیم
۶ میلی گرم آهن
۱۰۶ میلی گرم منیزیم
۲ میلی گرم فسفر
۲۹۴ میلی گرم پتاسیم
۷ میلی گرم سدیم
۲ میلی گرم روی
۲ میلی گرم مس
۷ میلی گرم منگنز
۳ میکروگرم سلنیوم
۷ میلی گرم فیتواسترول
۵ گرم آب
خواص طعم

طبیعت شیرین
طبیعت سبزیجات شیرین گرم و خشک است.

خواص طعم
نمک به پوست کمک می کند
مرزه قابض است یعنی بافت بدن را منقبض می کند. قابض ها در مراقبت از پوست رایج هستند زیرا می توانند به سفت شدن منافذ و پوست کمک کنند. این خواص در درمان آکنه و سایر مشکلات پوستی مفید است، زیرا به بهبود زخم ها، مبارزه با باکتری ها و متعادل کردن PH پوست کمک می کند. در صورت استفاده مکرر، می‌توانند پوست را خشک کنند، اما افزودن ادویه‌ها به حمام یا شستشوی صورت به افراد این امکان را می‌دهد که به آرامی و با اطمینان از این فواید به صورت موضعی استفاده کنند.

خواص نمکی برای رفع گزش و گزیدگی
خواص قابض شیرین که آن را برای مراقبت از پوست عالی می کند، همچنین می تواند نیش حشرات را تسکین دهد. طبیعت سرد آنها رطوبت را از محل خارج می کند، التهاب را کاهش می دهد و تورم را کاهش می دهد. خواص ضد باکتریایی این گیاه نیز می تواند التیام بخش باشد. اگر مستعد نیش پشه هستید، سعی کنید گیاهان مرزه را پرورش دهید. اگر گاز گرفتید، یک برگ را بردارید و روی محل گزیدگی بمالید تا نیش برطرف شود.

خواص محرک نمک
افسانه ها حاکی از آن است که راهبان قرون وسطی به دلیل توانایی تحریک کنندگی (به ویژه خواص معطر آن) از کاشت و پرورش آن منع می شدند. اگر زندگی عاشقانه شما در حال وقفه است، ممکن است متوجه شده باشید که این ادویه خوشمزه میل جنسی شما را افزایش می دهد. مرزه همچنین محرک اشتها است. افزایش سن و البته برخی داروها و برخی شرایط سلامتی همگی می توانند با اشتها تداخل داشته باشند. مرزه می تواند به القای گرسنگی کمک کند و اطمینان حاصل کند که افراد غذای کافی برای انرژی و نیازهای غذایی خود می خورند.

فواید شیرینی

خواص ضد عفونی کنندگی و ضد باکتریایی مرزه
مرزا دارای بسیاری از فنل های ضروری از جمله تیمول و کارواکرول است. تیمول ضد عفونی کننده و ضد قارچ است، در حالی که کارواکرول ضد باکتری است و به توقف رشد بسیاری از انواع باکتری ها از جمله اشریشیا کلی کمک می کند. مرزا می تواند به بهبود و التیام گلودرد و عفونت های برونش کمک کند. این گیاه همچنین دارای خواص محرکی است که می تواند به پاکسازی بیشتر مخاط از این عفونت ها کمک کند.

شیرین برای هضم آسان
فیبر یک عنصر ضروری در دستور غذا برای سلامت گوارش است و شیرین منبع خوبی از فیبر است. مرزا همچنین یک ضد اسپاسم است که اسپاسم های مرتبط با تحریک دستگاه گوارش را کاهش می دهد. این گیاه به نفخ و سوء هاضمه کمک می کند. پری بیوتیک ها به رشد باکتری های خوب در روده کمک می کنند که به هضم غذا کمک می کند و همچنین ایمنی را تقویت می کند. پری بیوتیک ها همچنین می توانند به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کنند. مرزه مملو از پری بیوتیک است که آن را به یک گیاه عالی برای سلامت دستگاه گوارش تبدیل می کند.

خواص شیرین برای کاهش وزن
سبزی مرزه سرشار از مواد معدنی، پروتئین و ویتامین، سرشار و کم کالری است که برای کاهش وزن بسیار مناسب است. افرادی که از رژیم غذایی کم کالری همراه با یک مکمل گیاهی همراه با ادویه استفاده می کنند، در کاهش وزن موفق تر هستند.

شیرینی برای کاهش وزن

مرزه منبع غنی آنتی اکسیدان است
بیشتر مردم فواید آنتی اکسیدان ها را برای سلامتی می دانند. آنها از سلول های شما در برابر آسیب های روزمره مانند قرار گرفتن در معرض استرس، آلودگی، سیگار کشیدن، اشعه و برخی مواد شیمیایی و همچنین رادیکال های آزاد که منجر به پیری می شوند محافظت می کنند. آنها به حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به عفونت ها و سرطان های مختلف کمک می کنند. مرزا سرشار از آنتی اکسیدان است.

طعم، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی
برگ ها و شاخه های گیاهان خوب منبع غنی پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و سلنیوم هستند. همه اینها برای سلامتی ضروری هستند و می توانند بسیاری از عملکردهای بدن از جمله فشار خون، تشکیل خون، سلامت استخوان، سلامت ایمنی و عملکرد تیروئید را بهبود بخشند. مرزا همچنین منبع ویتامین های B کمپلکس، ویتامین A، ویتامین C، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین است. این مواد مغذی به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت چشم و افزایش انرژی شما کمک می کنند.

مرزا در دوران قاعدگی کمک می کند
از ویژگی های مرضه می توان به کمک به کاهش دردهای ناشی از سندرم قاعدگی زودرس و قاعدگی نامنظم اشاره کرد. اثرات ضد اسپاسم می تواند گرفتگی هایی که باعث دردهای قاعدگی می شود را کاهش دهد. علاوه بر این، منیزیم بالا می تواند به بهبود علائمی مانند اضطراب، نوسانات خلقی، تحریک پذیری و درد کمک کند. مرزا همچنین می تواند به دوره های قاعدگی نامنظم کمک کند.

طعم برای مبارزه با التهاب
مرزه خاصیت ضد التهابی و ضد روماتیسمی دارد. می تواند به کاهش درد مفاصل و آرتریت کمک کند. همچنین می تواند مشکلاتی مانند نقرس و سردرد را درمان کند. خوردن منظم این گیاهان بهترین راه برای تجربه این اثرات است. از طرف دیگر، یک شاخه شیره که مستقیماً روی پوست قرار می گیرد می تواند درد مفاصل دردناک را کاهش دهد.

مصرف شیرین

نحوه مصرف مرزه
ساده ترین راه برای جذب فواید شیرین، نوشیدن آن به صورت چای است. به سادگی سبزی های تازه یا خشک را در آب جوش خرد کرده و روزانه میل کنید. اگر چای دوست ندارید، می توانید با افزودن عصاره یا آب بیشتر، آن را تقویت کنید. مرزا همچنین یک گیاه بسیار خوشمزه است، بنابراین پختن با آن به شما امکان می دهد از طعم آن در غذاهایی مانند سوسیس و مرغ لذت ببرید. افزودن آن به لوبیا می تواند به جلوگیری از نفخ کمک کند و طعم خوبی به سالاد بدهد. بهتر است این سبزی را در پایان پخت اضافه کنید تا با حرارت دادن طعم و مزه و فواید سلامتی خود را از دست ندهد.

مرزا یک تقویت کننده انرژی است
همانطور که قبلا ذکر شد، مردم در گذشته معتقد بودند که انرژی زیادی به بدن می دهد. تحقیقات نشان داده است که این روغن وقتی با روغن ماساژ مخلوط شود انرژی زا است. بنابراین مرزه را در برنامه روزانه خود قرار دهید تا از فواید آن بهره مند شوید.

برای از بین بردن انگل های روده مزه کنید
نوشیدن منظم چای شیرین به از بین بردن انگل های روده کمک می کند. در صورت عدم درمان، این انگل ها می توانند بر سیستم گوارشی تأثیر بگذارند و در جذب مناسب مواد مغذی اختلال ایجاد کنند.

شیرینی برای کاهش کلسترول بد
این گیاه سرشار از فیبر غذایی است که به کاهش سطح لیپوپروتئین با چگالی کم یا کلسترول بد کمک می کند و همچنین سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا یا کلسترول خوب را در بدن افزایش می دهد.

خواص طعم

درمان عفونت قارچی با نمک
استفاده از اسانس روی پوست یا ناخن به دلیل وجود تیمول که دارای خواص ضد قارچی است، به طور موثر با عفونت قارچی مبارزه می کند. همچنین با استفاده مداوم از عود از عفونت بیشتر جلوگیری می کند.

شیرین برای درمان اسهال
مرزا علاوه بر جلوگیری از عفونت های قارچی، سویه های باکتریایی مانند اشریشیا کلی را نیز از بین می برد که می تواند باعث اسهال شدید شود. نوشیدن چای شیرین با آب فراوان، اسهال را درمان کرده و جایگزین آب بدن می شود.

داروی شیرین سرفه و سرماخوردگی
مرزه را می توان به عنوان داروی سرفه، سرماخوردگی و گلودرد خفیف استفاده کرد. همچنین ضمن تسکین گلو و رفع سردردهای ناشی از گرفتگی بینی، بلغم را از مجاری تنفسی خارج می کند.

شیرین برای تسکین آلرژی
مرزه گیاهی است که خاصیت ضدعفونی کننده و ضد التهابی دارد و برای درمان آلرژی و حساسیت پوستی مناسب است.

مزایای شیرین

شیرین برای تسکین درد مفاصل
خواص ضد التهابی و بدون درد شیرینی به همراه ویتامین B فراوان می تواند درد و تورم مفاصل را تسکین دهد.

شیرین برای جلوگیری از کم خونی
مرزه گیاهی سرشار از آهن است که در هر ۲۸ گرم گیاه مرزه ۱۰/۶ میلی گرم آهن دارد. با افزودن نمک به غذا با طعم دادن به غذا، نه تنها آن را خوش طعم تر می کند، بلکه به جلوگیری از کمبود آهن در اثر کم خونی نیز کمک می کند.

خواص شیرین برای مبارزه با بیماری کبد
یک مطالعه نشان داد که اجزای فرار روغن موجود در مارزا، که شامل کارواکرول، تیمول، لینالول، کامفن، کاریوفیلن، ترپینول و میرسن می‌شود، همگی دارای خواصی هستند که با شروع سرطان کبد مبارزه می‌کنند.

آداپتوژن چیست؟
سبزیجات شیرین سازگار هستند. آداپتوژن ها موادی هستند که در گیاهان یافت می شوند و مقاومت بدن را در برابر عوامل استرس زا تقویت می کنند. از آنجایی که اثرات استرس بر بدن نقش بسیار زیادی در روند پیری دارد، آداپتوژن ها نیز دارای خواص ضد پیری هستند. آنها می توانند چندین عملکرد داشته باشند، از جمله:

تعادل هورمون هایی مانند کورتیزول (هورمون استرس)
عملکرد مغز را بهبود می بخشد
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
کاهش التهاب
سطح انرژی را بهبود بخشید
عملکرد سیستم اندام و بدن بهبود می یابد
آداپتوژن چیست؟

اقدامات احتیاطی و هشدارهای ویژه در مورد مرضه
اطلاعات موثق و کافی در مورد بی خطر بودن مصرف مرزا در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد. از مصرف این گیاه خودداری کنید.

خونریزی: نمک می تواند لخته شدن خون را کند کرده و خطر خونریزی را افزایش دهد. این نگرانی وجود دارد که اختلالات خونریزی با مصرف مرزا بدتر شود.

جراحی: لخته شدن خون را می توان با صرفه جویی در مصرف نمک کاهش داد. این نگرانی وجود دارد که به دلیل مصرف مرزا خطر خونریزی حین و بعد از عمل جراحی افزایش یابد. حداقل ۲ هفته قبل از جراحی برنامه ریزی شده استفاده از گیاهان تابستانی را متوقف کنید.

آیا بین مرزه و ترخون که در آشپزی استفاده می شود تفاوتی وجود دارد؟
مرزه سبزی و سبزی آشپزی است که در راهروی خواربارفروشی ها یافت می شود. در واقع، حدود ۱۵۰ نوع شیرینی مختلف وجود دارد که هر کدام خواص درمانی، طعم، بو و کاربرد خاص خود را در آشپزی دارند.

آیا مرزا برای کودکان بی خطر است؟
خیر، ایمنی ریحان مقدس در کودکان و نوزادان هنوز از طریق مطالعات بالینی ثابت نشده است.

آیا مرزه می تواند فشار خون را کاهش دهد؟
مطالعات اولیه نشان داده است که ریحان مقدس قند، فشار خون و چربی خون را عادی می کند. اما مهم است که بدون مشورت با پزشک یا ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی خود، از جایگزینی هر داروی نسخه‌ای با گیاهان (یا هر مکمل گیاهی دیگر) خودداری کنید.

عوارض جانبی شیرین

ذخیره سازی شیرین
هنگام پرورش گل همیشه بهار، می توانید قبل از ظهور گل ها، ساقه ها و برگ ها را تغذیه کنید. شاخه ها را با آویزان کردن آنها به صورت وارونه در یک منطقه خنک و تاریک به مدت دو هفته خشک کنید. سبزی خشک را در یک ظرف شیشه ای با درب عایق نگهداری کنید. ظرف را در جای خنک و تاریک نگه دارید و حدود یک سال از آن استفاده کنید. مرزای تازه خریداری شده و قرص های مکمل آن باید طبق دستورالعمل نگهداری شوند.