امتیاز رژیم سلامت لاین: ۰.۶۷ از ۵
رژیم غذایی Master Cleanse که به عنوان رژیم لیموناد نیز شناخته می شود، یک آبمیوه اصلاح شده است که برای کاهش وزن سریع استفاده می شود.
حداقل به مدت ۱۰ روز غذای جامد مصرف نمی شود و تنها منبع کالری و مواد مغذی نوشیدنی لیمو شیرین خانگی است.
طرفداران این رژیم می گویند چربی ها را آب می کند و بدن شما را از سموم پاک می کند، اما آیا علم واقعاً این ادعاها را تأیید می کند؟
این مقاله نگاهی عمیقتر به مزایا و معایب رژیم Master Cleanse دارد، در مورد اینکه آیا منجر به کاهش وزن میشود یا خیر، و جزئیات بیشتری در مورد نحوه عملکرد آن ارائه میکند.
کارت امتیازی بررسی رژیم غذایی
- امتیاز کلی: ۰.۶۷
- کاهش وزن: ۱.۰
- تغذیه سالم: ۱.۰
- ماندگاری: ۱.۰
- سلامت کل بدن: ۰.۰
- کیفیت تغذیه: ۰.۵
- مبتنی بر شواهد: ۰.۵
خط آخر: رژیم غذایی Master Cleanse شامل لیموناد، چای ملین و آب نمک است. مطمئناً باعث کاهش وزن کوتاه مدت می شود، اما قند زیادی دارد و غذا و مواد مغذی مهمی ندارد. این راه حل طولانی مدت خوبی برای کاهش وزن یا سلامتی نیست.

پیروی از رژیم غذایی Master Cleanse نسبتاً آسان است، اما می تواند کاملاً یک تنظیم نسبت به یک رژیم غذایی معمولی باشد زیرا هیچ غذای جامد مجاز نیست.
تسکین مستر
از آنجایی که مصرف یک رژیم غذایی فقط مایعات برای اکثر افراد یک تغییر اساسی است، توصیه می شود به تدریج طی چند روز به آن تغییر دهید:
- روزهای ۱ و ۲: غذاهای فرآوری شده، الکل، کافئین، گوشت، لبنیات و شکر اضافه شده را حذف کنید. روی خوردن غذاهای خام به خصوص میوه ها و سبزیجات تمرکز کنید.
- روز سوم: با لذت بردن از اسموتی ها، سوپ ها و آبگوشت های پوره شده و آب میوه ها و سبزیجات تازه به رژیم غذایی مایع عادت کنید.
- روز چهارم: فقط آب و آب پرتقال تازه فشرده بنوشید. در صورت نیاز شربت افرا برای کالری اضافی اضافه کنید. قبل از خواب چای ملین بنوشید.
- روز پنجم: Master Cleanse را شروع کنید.
بعد از پاکسازی استاد
هنگامی که به طور رسمی Master Cleanse را شروع کردید، تمام کالری شما از یک نوشیدنی خانگی لیمو-افرا-کاین بدست می آید.
دستور تهیه نوشیدنی Master Cleanse به شرح زیر است:
- ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) آب لیموی تازه فشرده (حدود ۱/۲ لیمو)
- ۲ قاشق غذاخوری (۴۰ گرم) شربت افرا خالص
- ۱/۱۰ قاشق چایخوری (۰.۲ گرم) فلفل کاین (یا بیشتر به سلیقه)
- ۸ تا ۱۲ اونس آب تصفیه شده یا چشمه
فقط مواد بالا را با هم مخلوط کنید و هر وقت گرسنه شدید بنوشید. حداقل شش وعده در روز توصیه می شود.
علاوه بر نوشیدنی لیموناد، برای تحریک حرکات روده هر روز صبح یک لیتر آب نمک گرم مصرف کنید. در صورت تمایل، چای ملین گیاهی نیز مجاز است.
سازندگان Master Cleanse توصیه می کنند حداقل ۱۰ و حداکثر ۴۰ روز در رژیم بمانید، اما هیچ تحقیقی برای حمایت از این توصیه ها وجود ندارد.
تسکین مستر
هنگامی که برای شروع دوباره غذا خوردن آماده شدید، می توانید از Master Cleanse خارج شوید.
- روز اول: با نوشیدن آب پرتقال تازه به مدت یک روز شروع کنید.
- روز دوم: روز بعد سوپ سبزیجات را اضافه کنید.
- روز سوم: از میوه ها و سبزیجات تازه لذت ببرید.
- روز ۴: اکنون می توانید دوباره به طور منظم غذا بخورید و بر غذاهای کامل و کم فرآوری شده تاکید کنید.
خلاصه
رژیم غذایی Master Cleanse یک روزه مایعات ۱۰ تا ۴۰ روزه است. غذای جامد مصرف نمی شود، فقط لیموناد تند، چای، آب و نمک مصرف می شود. از آنجایی که این یک تغییر اساسی در رژیم غذایی برای اکثر افراد است، ایده خوبی است که به تدریج آن را کاهش دهید و از آن خارج شوید.
رژیم غذایی Master Cleanse یک نوع اصلاح شده از روزه داری است و معمولاً منجر به کاهش وزن می شود.
هر وعده Master Cleanse حاوی حدود ۱۱۰ کالری است و حداقل ۶ وعده در روز توصیه می شود. بیشتر مردم کالری کمتری نسبت به کالری مصرفی بدنشان مصرف می کنند که در نتیجه باعث کاهش وزن کوتاه مدت می شود.
یک مطالعه نشان داد که بزرگسالانی که در طول روزه داری چهار روزه آب لیمو و عسل می نوشند به طور متوسط ۴.۸ پوند (۲.۲ کیلوگرم) از دست دادند و سطح تری گلیسیرید به طور قابل توجهی پایین تر بود ( ۱ ).
مطالعه دوم نشان داد زنانی که نوشیدنی لیموی شیرین را به مدت هفت روز ناشتا مینوشیدند، به طور متوسط ۵.۷ پوند (۲.۶ کیلوگرم) از دست دادند و همچنین التهاب کمتری داشتند ( ۲ ).
اگرچه رژیم Master Cleanse منجر به کاهش وزن کوتاه مدت می شود، هیچ مطالعه ای بررسی نکرده است که آیا کاهش وزن در طولانی مدت حفظ می شود یا خیر.
تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی تنها ۲۰ درصد درصد موفقیت بلندمدت دارد. ایجاد تغییرات کوچکتر و پایدار در رژیم غذایی و شیوه زندگی ممکن است استراتژی بهتری برای کاهش وزن باشد ( ۳ ).
خلاصه
رژیم Master Cleanse به طور کلی منجر به کاهش وزن می شود و ممکن است سطح تری گلیسیرید و التهاب را کاهش دهد، اما مشخص نیست که آیا این فواید در طول زمان حفظ می شوند یا خیر.
رژیم Master Cleanse ادعا می کند که “سموم” مضر را از بدن حذف می کند، اما هیچ مطالعه ای برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد ( ۴ ).
تحقیقات فزایندهای وجود دارد که نشان میدهد غذاهای خاصی – مانند سبزیجات چلیپایی، جلبکها، گیاهان و ادویهها – میتوانند توانایی طبیعی کبد را برای خنثیسازی سموم افزایش دهند، اما این در مورد رژیم غذایی Master Cleanse صدق نمیکند ( ۴ ، ۵ ).
خلاصه
هیچ تحقیقی برای تایید این ادعا وجود ندارد که رژیم غذایی Master Cleanse سموم را از بدن دفع می کند.
به عنوان یک رژیم کاهش وزن، Master Cleanse دارای چندین مزیت است.
پیگیری آن آسان است
جدای از تهیه لیموناد Master Cleanse و نوشیدن آن در هنگام گرسنگی، نیازی به پخت و پز یا کالری شماری نیست.
این می تواند برای افرادی که مشغله زیادی دارند یا کسانی که از تهیه غذا لذت نمی برند بسیار جذاب باشد.
نسبتا ارزان است
از آنجایی که تنها مواردی که در پاکسازی اصلی مجاز هستند آب لیمو، شربت افرا، فلفل چیلی، نمک، آب و چای هستند، قبوض مواد غذایی در طول پاکسازی نسبتاً کم است.
با این حال، Master Cleanse تنها یک رژیم غذایی کوتاه مدت است، بنابراین این مزیت تنها در زمانی که شما در حال پاکسازی هستید، باقی می ماند.
خلاصه
رژیم Master Cleanse به راحتی قابل درک و پیروی است و می تواند هزینه کمتری نسبت به یک رژیم غذایی معمولی داشته باشد.
در حالی که رژیم Master Cleanse می تواند منجر به کاهش وزن سریع شود، اما دارای معایبی است.
این یک رژیم غذایی متعادل نیست
نوشیدن فقط آب لیمو، شربت افرا و فلفل هندی فیبر، پروتئین، چربی، ویتامین یا مواد معدنی کافی برای نیازهای بدن شما را تامین نمی کند.
سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می کند که شما بیش از ۵ درصد کالری روزانه خود را از قندهای افزوده دریافت نکنید، که معادل تقریباً ۲۵ گرم در روز برای یک بزرگسال متوسط است ( ۶ ).
فقط یک وعده لیموناد Master Cleanse حاوی بیش از ۲۳ گرم شکر است و شربت افرا منبع اصلی کالری در طول پاکسازی است ( ۷ ، ۸ ).
بنابراین، وعده توصیه شده شش عدد لیموناد در روز شامل بیش از ۱۳۸ گرم شکر اضافه شده است.
جالب اینجاست که اگرچه لیموناد Master Cleanse دارای قند بسیار بالایی است، اما به نظر نمیرسد در مقادیر کم در طول یک هفته ناشتا مصرف شود، تأثیر منفی بر سطح قند خون داشته باشد ( ۲ ).
می تواند استرس زا باشد و گیر دادن با آن سخت باشد
رفتن بیش از یک هفته بدون غذای جامد می تواند بسیار دشوار باشد، هم از نظر روحی و هم جسمی.
برخی افراد ممکن است برای شرکت در رویدادهای اجتماعی یا گردش با دوستان مشکل داشته باشند زیرا نمی توانند در وعده های غذایی گروهی شرکت کنند.
علاوه بر این، محدود کردن کالری دریافتی می تواند بدن را تحت فشار قرار دهد و به طور موقت سطح هورمون استرس کورتیزول را افزایش دهد، که با افزایش وزن در طول زمان مرتبط است ( ۹ ، ۱۰ ، ۱۱ ).
ممکن است در برخی افراد عوارض جانبی ناخوشایندی ایجاد کند
رژیم های بسیار کم کالری، از جمله Master Cleanse، می تواند عوارض جانبی در برخی افراد ایجاد کند.
شایع ترین شکایات عبارتند از بوی بد دهان، سردرد، سرگیجه، خستگی، تحریک پذیری، ضعف و گرفتگی عضلات، ریزش مو، تحمل ضعیف سرما و حالت تهوع ( ۲ ، ۱۲ ).
سنگ کیسه صفرا نیز می تواند در برخی افراد رخ دهد، زیرا کاهش وزن سریع خطر ابتلا به آنها را افزایش می دهد ( ۱۳ ، ۱۴ ، ۱۵ ).
یبوست یکی دیگر از شکایات رایج است زیرا غذای جامد در طول پاکسازی مصرف نمی شود.
فلاش آب نمک و دمنوش های گیاهی ملین به جای آن برای تحریک حرکات روده استفاده می شود، اما می تواند باعث گرفتگی شکم، نفخ و حالت تهوع در برخی افراد شود ( ۱۶ ).
برای همه مناسب نیست
رژیم های بسیار کم کالری مانند Master Cleanse برای همه مناسب نیست ( ۱۲ ).
زنان باردار یا شیرده نباید Master Cleanse را انجام دهند زیرا به مقادیر بیشتری کالری و مواد مغذی نیاز دارند.
همچنین برای افرادی که سابقه اختلالات خوردن دارند مناسب نیست، زیرا رژیم غذایی محدود و استفاده از ملین ها می تواند خطر عود را افزایش دهد ( ۱۷ ).
افرادی که برای تنظیم قند خون انسولین یا سولفونیل اوره مصرف میکنند، باید قبل از شروع آبمیوه احتیاط کنند، زیرا ممکن است قند خونشان پایین بیاید.
هرکسی که سابقه مشکلات قلبی دارد باید قبل از روزه داری با پزشک خود مشورت کند تا از عدم تعادل الکترولیتی احتمالی که می تواند بر قلب تأثیر بگذارد جلوگیری کند ( ۱۳ ).
خلاصه
رژیم Master Cleanse فاقد بسیاری از مواد مغذی مهمی است که بدن شما به آن نیاز دارد و حفظ آن دشوار است. این رژیم غذایی برای همه مناسب نیست و ممکن است در برخی افراد عوارض ناخوشایندی ایجاد کند.
لیموناد Master Cleanse که از آب لیموی تازه، شربت افرا، فلفل قرمز و آب تهیه می شود، تنها ماده غذایی مجاز در طول رژیم است.
برای تحریک حرکات روده می توان صبح ها آب نمک گرم نوشید و عصرها چای ملین گیاهی میل کرد.
در طول رژیم Master Cleanse هیچ غذا یا نوشیدنی دیگری مجاز نیست.
خلاصه
تنها غذاهای مجاز در رژیم Master Cleanse آب لیموی تازه فشرده، شربت افرا، فلفل هندی و آب است. در صورت نیاز از چای ملین گیاهی و آب نمک گرم برای تحریک حرکات روده استفاده می شود.
در اینجا یک روز در رژیم غذایی Master Cleanse ممکن است به نظر برسد:
- اول صبح: یک لیتر (۳۲ اونس مایع) آب گرم مخلوط با ۲ قاشق چایخوری نمک دریا بنوشید تا روده شما تحریک شود.
- در طول روز: هر زمان که احساس گرسنگی کردید حداقل شش وعده لیموناد Master Cleanse مصرف کنید.
- قبل از خواب: اگر دوست دارید یک فنجان چای ملین گیاهی بنوشید.
خلاصه
رژیم Master Cleanse نسبتا ساده است. صبح ها با آب نمک آبکشی می شود و سپس لیموناد Master Cleanse در طول روز انجام می شود. در صورت نیاز می توان چای ملین گیاهی را در شب مصرف کرد.
اگر در نظر دارید رژیم Master Cleanse را شروع کنید، لیست های خرید زیر می تواند به شما در آماده سازی کمک کند:
برای تسکین و خروج از Cleanse
- پرتقال: از آنها برای تهیه آب پرتقال تازه استفاده کنید.
- سوپ سبزیجات: می توانید سوپ یا مواد اولیه را بخرید تا خودتان درست کنید.
- میوه ها و سبزیجات تازه: میوه های مورد علاقه خود را برای فشرده کردن و خوردن خام انتخاب کنید.
برای Master Cleanse
- لیموترش: شما حداقل به سه عدد در روز نیاز دارید.
- شربت افرا خالص: حداقل ۳/۴ فنجان (۲۴۰ گرم) در روز.
- فلفل کاین: حداقل ۲/۳ قاشق چایخوری (۱.۲ گرم) در روز.
- چای ملین گیاهی: حداکثر یک وعده در روز.
- نمک دریایی غیر یددار: دو قاشق چایخوری (۱۲ گرم) در روز.
- آب تصفیه شده یا چشمه: حداقل ۸۰ اونس (۲.۴ لیتر) در روز.
خلاصه
مواد اصلی برای Master Cleanse لیمو، شربت افرا، فلفل کاین و آب است. سایر مواد پیشنهادی برای سهولت در داخل و خارج از پاکسازی در لیست بالا ارائه شده است.
رژیم غذایی Master Cleanse که گاهی به آن رژیم لیموناد نیز می گویند، یک آبمیوه پاک کننده ۱۰ تا ۴۰ روزه است که برای کمک به کاهش وزن سریع افراد طراحی شده است.
هیچ غذای جامدی در پاکسازی مجاز نیست و تمام کالری از یک نوشیدنی لیمو شیرین خانگی می آید. در صورت لزوم، فلاش آب نمک و دمنوش های گیاهی ملین برای تحریک حرکات روده استفاده می شود.
در حالی که Master Cleanse می تواند به افراد در کاهش وزن سریع و کوتاه مدت کمک کند، این یک نوع رژیم غذایی افراطی است و هیچ مدرکی دال بر از بین بردن سموم وجود ندارد.
توجه به این نکته ضروری است که رژیم Master Cleanse برای همه مناسب نیست و همیشه باید قبل از شروع یک تغییر رژیم غذایی چشمگیر با پزشک خود مشورت کنید.
همچنین، این یک راه حل بلند مدت نیست. برای کاهش وزن پایدار و پایدار، تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی کلیدی است.