چگونه دارچین قند خون را کاهش می دهد و با دیابت مبارزه می کند


دارچین کاسیا نه تنها آنتی اکسیدان کمتری دارد، بلکه دارای یک ماده بالقوه مضر به نام کومارین است، یک ماده آلی موجود در بسیاری از گیاهان.

چندین مطالعه بر روی موش‌ها نشان داده‌اند که کومارین می‌تواند برای کبد سمی باشد، که منجر به این نگرانی می‌شود که ممکن است باعث آسیب کبدی در انسان نیز شود ( ۲۴ ).

بر این اساس، سازمان ایمنی غذای اروپا میزان قابل قبول مصرف روزانه کومارین را ۰.۰۴۵ میلی گرم در هر پوند (۰.۱ میلی گرم بر کیلوگرم) تعیین کرده است.

با استفاده از سطوح متوسط ​​کومارین برای دارچین کاسیا، این مقدار معادل نصف قاشق چایخوری (۲.۵ گرم) دارچین کاسیا در روز برای یک فرد ۱۶۵ پوندی (۷۵ کیلوگرمی) خواهد بود.

همانطور که می بینید، دارچین کاسیا به خصوص حاوی مقدار زیادی کومارین است و شما به راحتی می توانید با مصرف مکمل های دارچین یا حتی خوردن مقادیر زیادی از آن در غذاها، بیش از حد بالایی مصرف کنید.

با این حال، دارچین سیلان حاوی مقادیر بسیار کمتری از کومارین است و مصرف بیشتر از مقدار توصیه شده کومارین با این گونه دشوار خواهد بود ( ۲۵ ).

همچنین افراد دیابتی که دارو یا انسولین مصرف می کنند باید در افزودن دارچین به برنامه روزانه خود مراقب باشند.

افزودن دارچین به درمان فعلی ممکن است شما را در معرض خطر کاهش قند خون قرار دهد که به عنوان هیپوگلیسمی شناخته می شود.

هیپوگلیسمی یک وضعیت بالقوه تهدید کننده زندگی است و توصیه می شود با پزشک خود در مورد گنجاندن دارچین در درمان دیابت خود صحبت کنید.

در نهایت، کودکان، زنان باردار و سایر افراد با سابقه پزشکی گسترده باید با پزشک خود صحبت کنند تا ببینند آیا مزایای دارچین بیشتر از خطرات آن است یا خیر.

خلاصه:

دارچین کاسیا سرشار از کومارین است که می تواند باعث آسیب کبدی شود. همچنین افراد مبتلا به دیابت باید هنگام مصرف مقادیر زیاد دارچین از خطر هیپوگلیسمی آگاه باشند.



Source