خواص عناب را بشناسید


تابناک فارس به نقل از تسنیم: عناب یکی از گیاهانی است که به طور طبیعی در نیمه شمالی ایران می روید و به دلیل استفاده از میوه های آن در نقاط مختلف نیز کشت می شود.

عناب درختچه ای است با برگ های سبز براق بدون کرک یا با موهای بسیار پراکنده.

بهترین نوع عناب

بهترین نوع عناب میوه رسیده و سرخ شده شیرین است.

تاریخچه کشت عناب

عناب از شرق، جنوب و شرق آسیا به غرب گسترش یافت. این گیاه ۴۰۰۰ سال است که در چین کشت می شود و به همین دلیل به خرمای چینی نیز معروف است. تاکنون بیش از ۷۰۰ گونه عناب در چین شناخته شده است.

ترکیبات عناب

میوه عناب از نظر وزن خشک حاوی پروتئین، چربی، کربوهیدرات و فیبر است و علاوه بر آن دارای ویتامین های B2، A و C و همچنین مقادیر قابل توجهی کلسیم و آهن است.

خواص عناب

عناب از دیدگاه طب سنتی و نوین دارای خواص فراوانی است. در متون طب شرقی، به ویژه طب چینی و کره ای، از میوه، دانه و پوست عناب در درمان بی خوابی، کاهش اشتها، سوء هاضمه و آرتروز استفاده شده است.

خواص عناب برای دیابتی ها

میوه عناب را می توان به عنوان یک غذای سالم در نظر گرفت; زیرا تمام محتویات فیبرهای غذایی و فروکتوز موجود در آن می تواند با کاهش سرعت هضم غذا به کنترل قند خون کمک کند. نتایج یک مطالعه نشان می دهد که میوه عناب دارای فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بوده و در پیشگیری از التهاب ناشی از دیابت و درمان دیابت مفید است. برای این منظور می توان از پودر میوه عناب برای بیماران دیابتی استفاده کرد.

خواص عناب برای کاهش وزن

فیبر موجود در عناب می تواند باعث سیری شود و به کنترل مصرف کالری و در نتیجه به کاهش وزن کمک کند.

خواص عناب برای تقویت سیستم ایمنی بدن

عناب سرشار از ویتامین C است. تحقیقات نشان داده است که قسمت گوشتی میوه عناب دارای بالاترین میزان ویتامین C است و این به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

عناب برای رفع یبوست

عناب خاصیت ملین و ملین دارد و مصرف آن برای دستگاه گوارش عارضه ای ایجاد نمی کند و به همین دلیل برای درمان یبوست مفید است. جوشانده عناب در آب یا شیر اثر ملین دارد و انتقال مواد در دستگاه گوارش را تسهیل می کند.

عناب برای بهبود درد مفاصل

عناب منبع بسیار خوبی از منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است و در بهبود درد مفاصل موثر است.

برای تقویت مو عناب بخورید

عناب حاوی منیزیم و روی است و مصرف روزانه چند عدد عناب یا جوشانده آن می تواند برای رشد مو مفید باشد.

عناب برای سرماخوردگی

میوه عناب یکی از مواد لعابدار است و به همین دلیل در طب گیاهی قدیم و جدید ایران به عنوان نرم کننده سینه و سرماخوردگی استفاده می شود.

درمان احتقان خون با عناب

عناب همچنین برای تصفیه خون و بهبود غلظت خون استفاده می شود. این میوه برای بیماری های قلبی نیز مفید است و به همین دلیل مصرف روزانه آن توصیه می شود.

فواید ترکیبات گیاه عناب برای بیماری ها

فواید عناب فقط به میوه و برگ آن محدود نمی شود و از ریشه درخت عناب به عنوان جوشانده برای کاهش تب استفاده می شود.

خواص عناب برای کلیه

از برگ های میوه عناب برای درمان ناراحتی های دستگاه ادراری تناسلی از جمله قطرات ادراری استفاده می شود.

خواص ریشه عناب برای درمان زخم

از ریشه درخت عناب در مرحله ای از رشد که قطر آن به اندازه یک انگشت است آن را جدا کرده و به قطعات پنج سانتی متری تقسیم می کنند و پس از خشک شدن در سایه به صورت پودر در می آورند و برای درمان زخم ها استفاده می کنند. صدمات. انجام می دهند.

درمان اسهال با عناب

از پوست عناب در طب گیاهی برای درمان و رفع اسهال نیز استفاده می شود. برای این منظور پوست درخت را قبل از اینکه چوب پنبه شود از شاخه های جوان جدا می کنند و به عنوان جوش ملایم استفاده می کنند.

پودر ریشه عناب در ایران و چین برای رفع عوارض ناشی از نیش حشرات استفاده می شود.

از پودر دانه عناب به عنوان خواب آور نیز استفاده می شود.

عناب برای رفع احساس ضعف

مصرف روزانه چند عدد عناب احساس خستگی و ضعف عمومی بدن را از بین می برد. افرادی که بی حالی و ضعف زیاد دارند می توانند از میوه یا شربت عناب استفاده کنند.

اثرات ضد سرطانی عناب

عناب به دلیل فراوانی فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها دارای اثرات ضد سرطانی است. علاوه بر پیشگیری از سرطان دهانه رحم، اثرات عناب بر روی سلول های سرطانی ریه، کبد و لنفاوی نیز دیده شده است.

خواص عناب برای بیماری های زنان

سندرم تخمدان پلی کیستیک یکی از مشکلات رایج در کشور است که عدم درمان آن می تواند منجر به ناباروری شود. کاهش اندازه میوم و ضخامت آندومتر و بهبود تخمدان پلی کیستیک از نظر تعداد و قطر کیست ها از دیگر خواص عناب برای بانوان است و به همین دلیل عناب به باروری کمک می کند.

رفع خارش بدن با عناب

عناب برای رفع خارش بدن مفید است. برای این منظور حدود ۲۰۰ گرم برگ عناب را با کمی شکر دم کرده و به مدت ۵ روز مصرف کنید.

درمان تب با عناب

عناب خاصیت تب بر دارد. برای درمان تب ۱۰ عدد میوه خشک عناب را بکوبید و با یک قاشق تخم گشنیز بپزید. سپس شعله را خاموش کرده و مخلوط را دم کنید. بعد از یک ساعت آن را صاف کرده و با عسل شیرین کنید. مصرف این ترکیب می تواند اثر ضد تب فوق العاده ای داشته باشد. همچنین در روایتی از پیامبر درباره عناب آمده است که «عناب تب را برطرف می کند».

استفاده از عناب در صنایع غذایی و دارویی

به دلیل قند موجود در عناب، از آن در پخت کمپوت و شیرینی استفاده می شود. در چین و آفریقا از آرد عناب و میوه تخمیر شده آن برای پخت کیک و شیرینی استفاده می شود. مصرف دارویی میوه، برگ و ریشه عناب علاوه بر ایران در سایر کشورهای جهان از جمله هند، چین، کره و یونان نیز مورد توجه بوده و در موارد بسیاری از آن بهره برده اند.

چگونه عناب مصرف کنیم؟

عناب را می توان به سه شکل آب پز، شور و شربت مصرف کرد.

جوشانده عناب

جوشانده عناب به تنهایی یا مخلوط با گیاهان دیگر استفاده می شود. می توانید از جوشانده عناب و جو پوست کنده استفاده کنید. برای تهیه این جوشانده ۱۴ عدد عناب را به همراه ۲.۵ گرم جو پوست کنده با آب کافی بجوشانید تا آب باقیمانده به ۱۵۰۰ گرم برسد. مخلوط باقیمانده را صاف کرده و در مواردی مانند تسکین تب از آن استفاده کنید. مقدار مصرف در هر وعده یک فنجان است.

عناب بخارپز

برای تهیه عناب از شب قبل ۲۰ دانه عناب را در دو لیوان آب ریخته و صبح میل کنید.

شربت عناب

برای تهیه شربت عناب ۸۰۰ گرم عناب خشک را در ۴ لیتر آب می جوشانند تا بجوشد. سپس عناب را له می کنند و مایع حاصل را صاف می کنند و سپس مقداری شکر به آن اضافه می کنند. هنگام مصرف نصف لیوان از این شربت را در یک لیوان آب سرد حل کرده و مصرف کنید. این شربت تمام خواص دارویی میوه عناب را دارد!

عناب تازه بخوریم یا خشک؟

میوه عناب فواید زیادی دارد که با خشک شدن از بین نمی رود و می توانید از میوه خشک و حتی برگ آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده کنید. میوه های تازه عناب در صورت نگهداری نادرست ممکن است چند روز پس از چیدن آسیب دیده و فاسد شوند، بنابراین برای نگهداری طولانی مدت عناب می توانید از نوع خشک آن استفاده کنید.

خواص عناب در طب سنتی

به گفته ابوعلی سینا عناب تازه از نظر خشکی و رطوبت معتدل است و طبیعت آن را تا حدودی سرد نگه می دارد.

عناب از نظر طب سنتی ملین است و باعث بلغم می شود; این گیاه تصفیه کننده خون است و التهاب و تشنگی را برطرف می کند.

عناب تصفیه کننده خون و مولد خون است و از داروهای خون ساز محسوب می شود.

عناب ورم و تشنگی و درد کبد و کلیه و مثانه را برطرف می کند. خوردن میوه یا دانه عناب باعث بهبود التهاب و تورم چشم می شود.

مخلوط عرق کاسنی و عناب خیسانده در آب با مقداری گشنیز برای بهبود عملکرد صفرا و تعادل اتصالات خونی مفید است. برای این منظور می توان ۵۰ عدد میوه عناب مصرف کرد.

عناب آنتی اکسیدان های زیادی دارد. وجود ویتامین C و A همراه با سایر مواد آنتی اکسیدانی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری می شود.

خواص عناب برای رفع سرفه

عناب برای سرفه مفید است; سینه را نرم می کند و برای درد سینه و تنگی نفس مفید است. در نسخه های بوعلی مخلوط میوه عناب با خرما و مویز و انجیر به عنوان داروی سینه تجویز می شود و این مخلوط به صورت شربت به میزان ۵۰ گرم در لیتر آب مصرف می شود.

از نظر طب قدیم میوه عناب خلط آور و معتدل برای مخلوط های غلیظ و ملین برای مخلوط های رقیق است. سفتی قفسه سینه، گرفتگی صدا و سفتی گلو را برطرف می کند و سرفه، تنگی نفس و درد قفسه سینه را تسکین می دهد.

پزشکان طب سنتی عناب را برای درد کلیه و مثانه، ناراحتی های مقعدی توصیه می کنند.

درمان مشکلات گوارشی با عناب

در منابع طب سنتی مصرف عناب با تخمه داروی زخم روده است.

خوردن میوه عناب باعث تقویت بدن می شود و در پیشگیری از بیماری های کبدی و زخم های گوارشی موثر است.

در منابع طب سنتی خواص عناب از جمله آرام بخش، تسکین دهنده، ضد گرفتگی عروق و ضد آسم ذکر شده است.

حیف است عناب مصرف شود

از دیدگاه طب سنتی، زیاده روی در مصرف عناب در برخی افراد باعث نفخ می شود. مصلح عناب و شکر و کشمش است.